こんにちは、ちび助です(*´з`)
アナザースカイに登場した
らぁ麺飯田商店の店主、飯田将太さん！
その、お弟子さんはどんな人なのか見ていて
お店はどこなのか？
結婚やどんな経歴なのか気になって
調べてみました(*´ω｀*)
渡邊大介とは？
お弟子さんの大介さんは
らぁ麺飯田商店の1番弟子でした！
4年4か月の修行期間を経て
飯田商店から初めて独立した人です。
人柄はすごく謙虚な人で
真摯にラーメン作りに向き合う姿は
修行期間の時と同じようです。
誕生日などの詳しい経歴は
載っていませんでした。
ただ、信頼をすごくされていたそうで
独立を記念して卒業するときは
2日間限定でお店で大介さんのラーメンを
提供するするイベントが開催されるほど
飯田さんから信頼された人なんだろうなと感じました。
また、お写真を見る限りお若い印象なので
30代前半な気がします！
渡邊大介は結婚している
大介さんはご夫婦で経営されているそうです！
独立を支えて一緒にお店に立ってくれる
素敵な方なんでしょうね(*´з`)
顔写真は公開されいませんでした。
でもこれから看板女将さんとして
切り盛りされていくんだろうなと
おもいました。
渡邊大介のお店はどこ？
2021年2月28日にオープンした
【Ramen Feel】
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住所は東京都青梅市梅郷4丁目695-1
最寄り駅は日向和田駅で徒歩15分の場所にあります。
定休日は水曜日になっています(*’ω’*)
人気メニュー
メニューは大きく2種類あります！
「醤油らぁ麺」と「塩らぁ麺」
どちらも1100円です(*^^*)
そして手作りワンタン入りのらぁ麺は
醤油らぁ麺は肉ワンタンが入って1350円
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塩らぁ麺はエビワンタンが入って1400円です。
ワンタンも大きく食べ応えがあり、
スープによって変わるのもいいですね(*^^*)
店名前の由来
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この名前にはラーメンを通じて
生産者さんや器など作ってくれる職人さん
そして、ラーメンというものを作り上げてきた
職人さんに対しての尊敬など。
様々な思いを感じてほしいという意味で
この名前にしたそうです。
本当に謙虚で素敵な人柄なんだろうなと
感じました。
まとめ
今回は飯田商店の1番弟子として
活躍されていた渡邊大介さんのまとめでした♪
ラーメンにかける思いが伝わって
本当に食べたくなりました！
ぜひ近くに行った時は行ってみたいです♪
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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