市原隼人は大の料理好き!作った料理やお菓子のレシピは?使っている包丁は?【The夜会】

芸能人

こんにちは、ちび助です(*´Д`)

今回は「櫻井・有吉The夜会」に

出演される市原隼人さんが

料理対決をされるというのをみて

今までどんなものを作ったことがあるのか

気になって調べてみました(^^)/

市原隼人はプロ級の腕前

 

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市原さんは自分の特技を料理
言われています(^^)/

移動時間などが料理のレシピを調べたり
仕事がお休みの時は
常備菜などを作ったり
家族のために料理を作っています!

また、使う食材にも
気を使っています(*´ω`*)

スーパーで買うよりも
朝5時に起きて市場まで買いに行くなど
使うものにこだわっています!

買ってきた鮮度のいい魚などを
自分で卸すこともできるそうです!

料理でできる幅が広いので
本当に凄いですね(‘Д’)

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市原隼人の得意料理

市原さんの得意料理は何か?
気になったので調べてみました(^^)/

得意料理は
「パスタ」と「餃子」
言われています(*^^*)

奥さまに手作り料理を
振る舞ったりしているので
見てても美味しそうでした♪

 

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どの写真も見ているだけで
お腹減ってきますね(*´ω`*)

写真の撮り方も工夫されているようで
見ていてより魅力が伝わります!

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今まで作ったレシピは?

市原さんが作ってきた数々のレシピが
気になったので色々調べてみました(^^)/

 

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ビーフシチューのレシピ&食材

材料 (4人分)
ハインツ デミグラスソース1缶(290g)
牛肉(シチュー用)300g
たまねぎ 1個(200g)
じゃがいも 1個(150g)
にんじん 1/2本(100g)
ブロッコリー 80g
ハインツ トマトケチャップ 大さじ1
赤ワイン 100ml 
水 300ml(圧力鍋を使用する場合は200ml)
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
バター 15g
ハインツレシピ引用

1、先に野菜は大きめにカットします。
2、牛肉はサイコロ状に切り、
  塩コショウで下味をつける
3、牛肉を焼き色がつくまで焼く
4、色がついたらジャガイモ以外の野菜を入れて
  しんなりするまで中火で炒める
5、赤ワイン、水を加えてアクを取りながら
野菜が柔らかくなるまで煮る
6、ジャガイモ、デミグラスソース
  ケチャップを加えて煮込む
  鍋底に当たらないようにたまに混ぜる
7、ジャガイモが柔らかくなったら完成!

この基本的なレシピに
市原さんは切った野菜やお肉を
先に赤ワインに付け込んで寝かせておくという
ひと手間を加えていました!

先に下味をつけることができたり、
お肉が柔らかくなるなども考えて
下準備している印象をうけました(*´ω`*)

クルミのパウンドケーキ

 

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パウンドケーキの材料
無塩バター 100g
グラニュー糖 80g
塩 0,5g
全卵 90g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 2g
クルミパウダー お好み

基本の作り方
1、常温に戻したバターをクリーム状になるまで
 混ぜて練る
2,バターにグラニュー糖を2回に分けて入れる。
 塩も入れて全体的に白っぽくなるまで混ぜる
3,混ぜたバターに溶いた玉子を3回~4回に分けて入れる
4,振るいにかけた粉類を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる
5,型に流し込みながら空気抜きをする
6,180℃にオーブンを予熱し、170℃で40分焼く
 竹串についてこなければOK

市原さんはくるみパウダーを使って
パウンドケーキを作っていますが、
このクルミは長野まで買いに行って
自分で粉にするというこだわり(*´ω`*)

お菓子まで作れること凄いです!!
奥さまにもガトーショコラを作って
プレゼントしたこともあるそうです(/ω\)

料理もできるってすごいですよね!!

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使っている包丁のメーカーは?

 

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そんなこだわりたっぷりの市原さんの使ってる
包丁はどこなのか調べました(*´ω`*)

使っているメーカーは
【築地 有次】
400年以上続いている老舗のお店で
包丁の種類も多種多様あります!

市原さんは
・出刃 ・柳刃 ・三徳包丁
この3本を持っています。

自分で包丁を研いだりしているので
本当に1つ1つにこだわっているんだなと
感じました(*‘∀‘)

この有次さんは
料理人御用達のメーカーなので
本当に厳選した調理器具を
使っているようです!

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まとめ

今回は市原隼人さんが
料理ができるという事を知って
色々調べてみました(^^)/

すごくこだわりが沢山あって
勉強になりました!!

これからも追記するところは
どんどんしていきます!

最後までご覧いただきありがとうございました!

 

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